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Curso Profissional de Técnico de Cozinha/Pastelaria

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Perfil de desempenho à saída do curso

O Técnico de Cozinha-Pastelaria é o profissional que, no domínio das normas de higiene e segurança alimentar, planifica e dirige os trabalhos de cozinha, colabora na estruturação de ementas, bem como prepara e confeciona refeições num enquadramento de especialidade, nomeadamente gastronomia regional portuguesa e internacional.
Referencial de formação na ANQUEP

Este curso confere equivalência ao 12.º ano de escolaridade, certificado profissional Técnico Nível IV da  União Europeia e carteira profissional emitida pelo Turismo de Portugal, bem como o o acesso ao ensino superior.

Curso realizado em parceria com a Escola Profissional de Hotelaria e Turismo do Chiado.
Informações: Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.

Matrículas Ensino Noturno

enot2Está disponível um formulário para matrículas online no Ensino NoturnoVer Oferta Formativa
Após a matrícula online, os alunos deverão aguardar o contato por email com a indicação para realizar o pagamento por transferência bancária. O prazo limite para o pagamento/ entrega de documentos é o dia 31 de agosto, só após o qual a matrícula está concluída. Caso o aluno faça esse pagamento ou entregue os documentos fora de prazo, a vaga para as turmas do 1º semestre poderá não ser garantida.
Os novos alunos terão ainda de entregar:  Certificado comprovativo de Habilitações (alunos curso EFA , Ensino Recorrente e Português Língua de Acolhimento - B1+ B2)

Devolução de Manuais Escolares 2021/22

mega3No final do ano letivo e nos termos do Manual de Apoio à Reutilização de Manuais Escolares, aprovado pelo Despacho n.º 921/2019, de 24 de janeiro, torna-se necessário proceder à devolução dos manuais escolares disponibilizados gratuitamente pela escola ou adquiridos com vouchers da plataforma MEGA

Os manuais escolares devem ser entregues à escola em bom estado de conservação
, o que implica não estarem rasgados, rasurados ou escritos, pelo que deverão os alunos e encarregados acautelar, previamente, esta situação.

A não restituição dos manuais escolares ou a sua devolução em estado de conservação que, por causa imputável ao aluno, impossibilite a sua reutilização, impede a atribuição deste tipo de apoio no ano letivo seguinte.
Os encarregados de educação que optem por não devolver os manuais escolares e pretendam proceder à restituição do valor de capa dos mesmos deverão dirigir-se aos Serviços Administrativos na mesma calendarização.
Calendarização das devoluções, das 9h30 às 15h30, espaço entre as salas A10 e A11.
  • De 27 junho a 8 de julho - 12º ano (disciplinas sem exame)
  • De 7 a 15 de julho - 11º ano (disciplinas sem exame)
  • Disciplinas dos 11º e 12º anos, com exame - até três dias após a publicação das classificações dos exames.
  • De 27 de junho a 8 de julho - 10º ano (disciplinas sem exame e mudanças de curso ou de escola)

"Máscaras da Pandemia" - projeto transdisciplinar

IMG 20220303 edit 2No ano letivo 2021/22 foi desenvolvido, com o 12º AV1 o projeto transdisciplinar “Máscaras da Pandemia” que envolveu disciplinas dentro e fora do currículo, o Gabinete de Psicologia da ESMAVC, os Serviços educativos da Fundação Calouste Gulbenkian, a Associação Portuguesa de Arte Terapia e uma cookclass sobre Alimentação Sustentável realizada pela Chef Margarida George. Podem ver os produtos finais desenvolvidos pelos alunos através do link

Olimpíadas Internacionais da Filosofia

logo inteiro vRealizaram-se no passado dia 26 na nossa escola as provas das Olimpíadas Internacionais de Filosofia. Organizadas a nível nacional pela PROSOFOS, uma associação cuja principal atividade é a defesa e a promoção da Filosofia em Portugal e cuja origem está também ligada à nossa escola.
Participaram cerca de 90 alunos de mais de 40 países. Ao final do dia realizou-se um típico arraial de Lisboa.



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Aberta mais uma turma de Português para estrangeiros

Flag of Ukraine.svg 1  A Escola Maria Amália foi autorizada a abrir uma turma extra de Português Língua de Acolhimento (PLA) - nível A1(Iniciação), destinada a cidadãos ucranianos (prioritariamente).
As inscrições podem ser feitas de 2ª a 6ª feira entre as 18 e as 19 horas. Contacto Prof.ª Ana Pardal (Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.). Pode preencher o formulário de pré-inscrição 
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Escola Maria Amália was authorized to open an extra class of Portuguese as a Foreign Language - level A1 (Initiation), aimed at Ukrainian citizens (priority).
Applications can be made from Monday to Friday between 6 pm and 7 pm. Contact Prof. Ana Pardal (Este endereço de email está protegido contra piratas. Necessita ativar o JavaScript para o visualizar.). You can fill in the pre-registration form

Concurso para Assistente Operacional (Educação) - Divulgação

banner site CML 800x534pxA Direção Municipal de Recursos Humanos do Município de Lisboa promoveu a abertura de procedimento concursal para a categoria de Assistente Operacional (Educação), com vista a dotar os estabelecimentos de ensino da rede pública, do Concelho de Lisboa, dos Recursos Humanos necessários.
Com este procedimento pretende-se constituir uma reserva de recrutamento de assistentes operacionais em regime de contrato de trabalho em funções públicas por tempo indeterminado.
Para tanto, o procedimento foi publicado a 18 de fevereiro, na 2ª Série do Diário da República (dre.pt) e publicitado na Bolsa de Emprego público (bep.gov.pt), no sítio web da CML (www.lisboa.pt)

Comemorações do Dia da Escola

No dia 2 de fevereiro em que se comemora o Dia da Escola Maria Amália deixamos algumas sugestões para comemorar essa data.
    Maria Amália Vaz de Carvalho: A Figura e a Escola
Programa Radiofónico de Amaro Carvalho da Silva com a participação de Carlota Castel-Branco Crespo
Vozes de Amaro Carvalho da Silva e Carlota Castel-Branco Crespo
Realização de João Soares Santos
Pode ser ouvido e descarregado através deste link: 
https://archive.org/details/maria-amalia-vaz-de-carvalho-a-figura-e-a-escola-eq
     
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  Programa de comemorações na Escola
8:30-13:00 Torneios de Badminton e de Ténis de Mesa
  Vídeos  Visita virtual à ESMAVC  e   “Escola de ontem e de hoje” 
   Exposições - “Avanços tecnológicos na exploração espacial”  e "Biografia de pessoas famosas portadoras de alguma deficiência"
   Projetos ERASMUS Transmissão online (Sala de Alunos/ Bar)
10:00-13:00 Showcooking – “Bazar Gastronómico da Alimentação Saudável”
   C. Profissional de Cozinha e   Pastelaria + Escola de Hotelaria do Chiado ( Bar - inscrição prévia)
   Palestra: Atleta para-olímpica (Salão Nobre - inscrição prévia)
11:30-13:00 “Palhaçadas”- brincadeiras relacionadas com o teatro - Eduardo Frazão - (Salão Nobre - inscrição prévia)
14:30 Entrega dos Diplomas de Mérito (ano letivo 2020/2021) Salão Nobre
15:30-17:00 Sessão de Formação Online Websites- uma ferramenta de integração de Informação- alguns exemplos de trabalhos de alunos” Francisco Melo Ferreira
     
    Referências da Escola na Internet
Atlas da Arquitectura Escolar em Portugal – Educação, Património e Desafios
SIPA – Sistema de Informação para o Património Arquitetónico
Património Cultural Classificado
Lisboa de Antigamente
A Revolução de Sidónio Pais e o Liceu Feminino de Maria Amália Vaz de Carvalho

COVID-19: O que fazer...

Materiais de divulgação atualizados para alunos e demais elementos da comunidade educativa. Apela-se aos diretores de turma no sentido de explorarem o conteúdo destes materiais com os alunos com o objetivo de os sensibilizar para as diferentes formas de lidar com a problemática da COVID-19. 
eseg DGEstE COVID Sintomas Vinheta Grande 01 Ciclo3eSec DGEstE COVID Sintomas Vinheta Grande 03 Ciclo3eSec DGEstE COVID Sintomas Vinheta Grande 05 Ciclo3eSec
 COVID-19: sintomas e cuidados a ter na escola ...SE TIVER SINTOMAS ...SE ESTIVER INFECTADO ...Se VIVER com uma
PESSOA INFETADA

Olimpíadas Portuguesas de Matemática

OPM3A coordenadora do grupo de Matemática informou que este ano houve uma grande participação nas Olimpíadas Portuguesas de Matemática na nossa escola, tendo sido realizada a primeira eliminatória no dia dez de novembro de dois mil e vinte e um. Desta eliminatória resultou o apuramento do aluno Afonso Costa Pereira, da turma 12 CT4. A segunda eliminatória realizar-se-á no dia doze de janeiro de dois mil e vinte e dois.

Novo Calendário Escolar 2021/22

novo calendario 21 22Na sequência da suspensão das atividades letivas e não letivas em regime presencial, entre os dias 2 e 9 de janeiro de 2021, foram alterados os calendários de funcionamento das atividades letivas, assim como das interrupções das atividades educativas e letivas. Consultar o despacho Despacho n.º 12123-M/2021

Dia Internacional contra a Corrupção

CartazDiaInternacionalContraCorrupcao2021O Conselho de Prevenção da Corrupção (CPC) vai debater os temas da corrupção, fraude e ética no Dia Internacional contra a Corrupção, que se celebra a 9 de dezembro, a partir da Escola Secundária Maria Amália Vaz de Carvalho, em Lisboa, e numa cerimónia disponível em ‘streaming’ para todas as escolas do país.
A cerimónia poderá ser acompanhada em direto no canal do Youtube em “Divulgação Tribunal de Contas de Portugal”.    |   Programa da cerimónia